ウコン＠人気ランキング
健康や美容に良いと言われる「ウコン」は英語名を「ターメリック」といい、熱帯アジアを原産とするしょうが科の多年草です。カレーパウダーの主原料としても利用され、カレー特有の黄色い色はウコンによるものです。ウコンの種類には秋ウコン、春ウコン、紫ウコンがありますが、クルクミンを最も多く含んでいるのが秋ウコンです。
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